무청시래기는 찬물에 담그지 마시고 첫 손질은 물을 끓이고 펄펄 끓을 때 시래기를 넣어 잘 잠기도록 눌러 주면서 돌려가며 물렁하게 푹 삶아요. 겨울에는 30~40분 가량 잘 익혀서 눌러보면 물렁할때 까지 끓이고 식힐 때도 찬물을 붓지마시고 그대로 뚜껑을 닫아서 실온에서 약 8시간이상 불도록 두어 식은 후 흐르는 물에 여러번 흔들어 씻어 손질을 한 후 된장국.추어탕.감자탕.민물고기매운탕.시래기국 등을 끓이되 강불로 끓인 후 중불로 20~30분 천천히 끓여야 진한국물맛이 은은히 배어 나옵니다.
주소.입금자명문자주세요.
010-7515-1255로
010-9770-1255
010-6205-1255
★곡물.시래기.건나물.건약초.누룽지향쌀 등은 화물을 받으시면 바로 개봉하여 사용하셔야 하며 보관시 통풍이 잘 되고 습기가 없는 서늘한 장소나 저온 및 냉동보관하셔야합니다.
e신선농장
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